• 25. Juni 2024 01:01

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BellaBot Gastronomie-Roboter für den Service

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Service-Roboter BellaBot auf Gastro-Messe
BellaBot mit app2get Digitale Speisekarte
Geschäftsführer Klaus Hamal mit BellaBot und der perfekten Ergänzung für BellaBot, die Digitale Speisekarte app2get

BellaBot der Roboter als Retter der Gastronomie

Viele Gastronomen und Hoteliers haben ihren Personalkräftemangel in der Gastronomie mit Hilfe von BellaBot reduziert.

BellaBot ist unserer Meinung nach der erste wirklich Gast-Taugliche Gastronomie-Roboter.

Statt einem vermenschlichten Roboter kommt BellaBot mit einem niedlichen Katzengesicht auf die Gäste zu. Mit einer freundlichen Stimme meldet sich BellaBot, wenn diese am Tisch angekommen ist oder wenn Personen im Weg stehen, damit diese weiterfahren kann.

Wer BellaBot zum ersten mal sieht, ist völlig verliebt in die „Katze“. BellaBot ist der ShowStar unter den Gastronomie-Robotern.

„Bagger“ für Gastronomie/Hotel

Das was der Bagger für die Bauarbeiter ist, das ist BellaBot für die Kellner und Servicekräfte in der Gastronomie und im Hotel. 40kg schmutziges Geschirr selbständig in die Spülküche zurückbringen, frisch zubereitetes Essen und Getränke von der Küche/Theke zum Kellner automatisch fahren lassen. Eine echte Entlastung für die überlasteten Mitarbeitern in der Gastronomie und im Hotel.

Mit dem Gastronomie-Roboter BellaBot können Sie in folgenden Punkten Ihre Mitarbeiter im Service entlasten:

  1. Bringt Essen/Getränke zum Tisch oder zum Kellner
  2. Meldet sich mit freundlicher Stimme „Ihr Essen ist da“ und zeigt mit einem Leuchtband und auf dem Bildschirm an, welches Essen für den Gast an diesem Tisch bestimmt ist.
  3. Fährt automatisch wieder nach der Auslieferung des Essens/Getränke zur Küche/Theke zurück
  4. Kann bis zu 40kg Geschirr auf 4 Tablett-Ebenen (10kg/Ebene) selbständig in die Spülküche zurückfahren
  5. Kellner kann sich über die Pudu-Beeper App BellaBot an einen hinterlegten Tisch/Standort rufen

Außerdem kann BellaBot selbständig hinterlegte Touren automatisch abfahren, ein Geburtstagsständchen dem Gast am Tisch spielen und normale Musikdateien beim Ausliefern nach einer Liste ablaufen lassen.

Auch automatisch Tische abfahren und dort eine Wartezeit abwarten, damit Gäste oder Kellner schmutziges Geschirr aufladen, ist aktivierbar.

app2get-BellaBot Service-Roboter Alpha11
Die ideale Ergänzung für BellaBot ist die Digitale Speisekarte app2get. Wenn schon Personalmangel vorhanden ist, dann macht es auch Sinn, die Gäste gleich am Tisch mit Self-Order bestellen zu lassen.

Im TV-Bericht auf Kabel Eins sieht man BellaBot zusammen mit app2get im Einsatz beim Landhotel zum grünen Baum https://service-roboter.org/category/pressetv/

Infos zu app2get finden Sie auch hier https://www.alpha11.de/app2get/
Von Alpha11 gibt es BellaBot in Kombination mit der Digitalen Speisekarte zum Gesamtpreis.

Interaktion als niedliche Katze, BellaBot miaut

Der Roboter-Hersteller Pudu-Robotics aus Shenzhen hat bereits mehrere tausend BellaBot Gastronomie-Roboter in den Markt gebracht. BellaBot ist seit 2021 auch in Deutschland und von Alpha11 verfügbar. Der Grund für den Hype um BellaBot liegt vor allem in ihrer Interaktion. Zum einen blinzelt BellaBot beim Liefern, miaut, meldet sich mit einer freundlichen, niedlichen Stimme und reagiert auf Streicheln bei den Ohren mit einem lieblichen miauen.

Katzen können auch mal fauchen

Wird zu viel gestreichelt, wird BellaBot auch mal wie eine richtige Katze sauer, wenn es ihr zu viel wird und meldet, „Bitte lassen Sie das…“. Diese Interaktion mit dem KI-gestützten BellaBot Roboter ist aber genau das, was den Gästen viel Freude macht. Auf der HOGA-Gastmesse in Nürnberg waren die Kinder der Besucher teilweise mehrere Stunden mit dem Streicheln von BellaBot beschäftigt. Wir haben selten ein so freundliches und interaktives Werkzeug gesehen, wie BellaBot ist.

Kostengünstig – Für weniger als 20 Euro/Tag arbeitet BellaBot rund um die Uhr

Für den Gastronom und Hotelier ist BellaBot ein zuverlässiger Service-Mitarbeiter, der schon für weniger als 20 Euro/Tag zur Verfügung steht und mit einem Reserve-Akku bis zu 24 Std. am Tag auch im Einsatz ist, an 365 Tagen im Jahr.

Seit der Pandemie haben alleine in Deutschland über 325.000 Mitarbeiter die Gastro-Branche verlassen. BellaBot springt ein, wenn zu wenig oder kein Personal zur Verfügung steht.

Viele Gastronomen und Hoteliers haben Schwierigkeiten ausreichend Personal zu bekommen. Die wenigen verbliebenen Mitarbeiter sind meistens am Limit und laufen oftmals 30km am Tag und mehr. BellaBot entlastet nun die bestehenden Mitarbeiter, damit diese die weiten Strecken zwischen Küchen-Pass und Gastraum erledigen und der Kellner sich überwiegend um die Gäste kümmern kann.

Wie funktioniert BellaBot, der Kellner- und Service-Roboter?

Unsere Techniker oder die unserer Vertriebspartner kommen bei der Auslieferung einen Tag zu Ihnen und bringen Bellabot über einen im Fußteil des Roboters eingebauten 3D-Scanner die Umgebung bei.

Damit wird ein dreidimensionales Abbild des Gastraumes, Küche, Theke, Tische, Rezeption, Lobby usw. erstellt. Anschließend wird zusammen mit Ihnen die Strecken in der Software Pudu.exe festgelegt, die BellaBot nehmen soll und Ausnahmen oder virtuelle Wände definiert, bei denen BellaBot nicht fahren darf.

Die Tischnummern sollten ungefähr in dem Bereich später auch bleiben, damit man in der Software nicht nachträglich Änderungen machen muss (was aber auch möglich wäre).

Pudu-3D Scann Alpha11 Service-Roboter
Pudu-3D Scann eines Raumes – Alpha11 Gastronomie-Roboter mit anschließender Beschriftung

Alpha11 zusätzliche Lösungen für BellaBot – Kellner-Roboter

Im oberen Katalog finden Sie weitere Gastro-Lösungen von Alpha11, sowie die Beschreibungen der Gastronomie-Servier-Roboter, sowie BellaBot, KettyBot und dem Desinfektionsroboter Puductor.


Prospekt BellaBot Gastronomie-Roboter

Im unteren PDF finden Sie das deutsche Prospekt zu BellaBot Kellner-Roboter vom Hersteller Pudu-Robotics.




Was kostet der Gastronomie-Kellner-Roboter BellaBot?

Als Kaufpreis startet BellaBot bei rund 16.800 Euro*, in Kombination mit der Digitalen Live Speisekarte app2get liegt BellaBot bei rund 18.900 Euro*. Bei einem Leasingvertrag über 36 Monate kostet der Service-Roboter weniger als 20 Euro/Tag*.

Nicht öffnen wegen Personalmangel ist richtig teuer dagegen

Wenn Sie Ihr Restaurant wegen Personalmangel nicht öffnen können, dann sind pro Tag schnell mal 1.000 Euro an Umsatz und mehr verloren. Da sind die 20 Euro/Tag schnell erwirtschaftet.

Projektpreise oder Staffelkonditionen erhalten Sie gerne auf Anfrage. Senden Sie dazu einfach eine E-Mail an info@alpha11.de oder rufen Sie uns gerne an. Telefon: +49-8124-4441350 (in Deutschland 08124-4441350)

Lesen Sie hier weiter, die das Landhotel zum grünen Baum nicht nur einen Fernsehbericht bei Kabel Eins, sondern auch echte Entlastung durch zwei BellaBot bekommen hat. Zum Bericht


Technische Daten BellaBot Service-Roboter

  • 8-12 Std. Akku-Laufzeit.
  • Ladezeit Akku 4,5 Std.
  • Akku-Typ Lithium-Ionen Akku mit 24 AH Leistung
  • Wechsel-Akku
  • LIDAR Scanner um die Raumtiefe zu erkennen
  • SLAM-Technik integriert (SLAM ist die Abkürzung für Simultaneous Localization and Mapping und bedeutet, dass während die Positions im System erkannt wird, gleichzeitig die dazugehörige Karte erstellt wird).
  • Abmessungen BellaBot 129cm Höhe, 53x53cm, Verpackung Holzkiste 149cm Höhe, 67cm Tiefe, 68cm Breite. Gewicht mit Verpackung 89kg. Gewicht ohne Verpackung 55kg.
  • 4 Tablett-Ebenen für Transportgut, wie Speisen/Getränke mit herausnehmbaren Gummi-Matten mit seitlicher LED-Anzeige. Zeigt bei Ankunft beim Gast das richtige Tablett per LED an, das für den Gast bestimmt ist. Zusätzlich wird das richtige Tablett auch auf dem Monitor angezeigt.
  • 40kg Transport-Gewicht, z.B. um schmutziges Geschirr wegzufahren. Pro Tablett-Ebene 10kg.
  • Abmessungen zwischen den Tabletts. Oberstes Fach 23cm Höhe, andere Fächer jeweils 20,5cm. Breite jeweils 48cm und 39cm Tiefe. Sollen z.B. Weizengläser transportiert werden (26cm Höhe), so kann auch ein Tablett-Fach entnommen werden (3mm Inbus-Schrauben mit 4 Stück) und BellaBot auch nur mit 3 Fächern (oder weniger) fahren. In der Software lässt sich in den Einstellungen das nicht genutzte Fach ausschalten.
  • Stimmausgabe mit freundlicher, sympathischer Frauenstimme. Text in der Firmware fest hinterlegt (Projektbezogen gegen Aufpreis änderbar). Text bei Ankunft beim Gast auch manuell änderbar. (Text to speach Ausgabe)
  • Fahrgeschwindigkeit BellaBot zwischen 0,5 und 1,2m pro Sekunde. (Normale Schrittgeschwindigkeit liegt bei rund 1m pro Sekunde beim Menschen).
  • Sanftes Anfahren und sanftes Bremsen sind einstellbar.

In welcher Umgebung kann der Service-Roboter BellaBot fahren?

BellaBot ist für den Innenbereich ideal geeignet. Der Boden muss glatt, wie Parkett, Laminat oder PVC sein. Kurzflorige Teppiche funktionieren auch. Nicht geeignet ist BellaBot für den Außenbereich, sowie bei Holzböden mit großen Lücken (maximal 5mm Lücken beim Boden sind möglich) oder schweren Teppichen.

Schwellen können bis 7mm gut überwunden werden. Maximale Steigung sind 5° Grad (um 5cm zu überwinden müsste eine Rampe rund 60cm lang sein, damit die 5° Grad Steigung überwunden werden kann). Gefahr ist vor allem, dass dann Getränke ausgeschüttet werden. Deshalb sind glatte, barrierefreie Böden ideal.

Berechnung der Steigung, die BellaBot fahren kann. 5° Grad maximale Steigung ist möglich.
(Bild M. Wintersteller).

Eine 5cm hohe Schwelle braucht somit eine rund knapp 60cm lange Rampe

Fotos BellaBot Gastronomie-Kellner-Roboter


BellaBot im Einsatz


Wie funktioniert der Kellner-Roboter BellaBot ?

Der Servier-Roboter BellaBot hat einen optischen 3D-Scanner im Fußbereich eingebaut. Damit sieht der Gastro-Roboter BellaBot wo diese sich gerade befindet und vergleicht das mit der erlernten Karte vom Restaurant oder Hotel.

Die Ziele wie Tischnummern, Küche, Theke usw. werden beim Anlernen in der Roboter-Karte hinterlegt. Anschließend können die Ziele von der Küche oder Theke aus direkt am Bildschirm ausgewählt werden, wohin BellaBot fahren soll.

Was kann BellaBot ?

BellaBot kann Essen/Getränke zum Tisch fahren. Bis zu 4 Tische hintereinander automatisch ausliefern. Über einen Tablett-Sensor wird erkannt, dass das Essen aus dem Tablett-Fach herausgenommen wurde und fährt entweder zum nächsten Tisch oder nach Ende der Auslieferungen zurück zur Küche.

Weitere Funktionen in BellaBot sind hauptsächlich Wandermodus z.B. für Veranstaltungen um Häppchen oder Flyer zu verteilen. Geburtstagsmodus mit blinken und Musik abspielen, Begleitmodus um den Gast zum Tisch zu bringen, Musik Abspielmodus und Begrüßungsmodus.

Was kostet BellaBot?

BellaBot gibt es ab rund 16.800 Euro bis 18.900 Euro, netto. Wir empfehlen die Kombination mit der Digitalen Speisekarte app2get.

Was ist BellaBot?

BellaBot ist der modernste Gastronomie-Roboter und Hotel-Roboter, der die Kellner in der täglichen Arbeit als Food-Runner entlastet. Aber auch in anderen Branchen ist BellaBot einsetzbar. Im Krankenhaus um Patienten Essen zu bringen oder im Logistik-Bereich um bis zu 40kg Produkte zum Beispiel zur Ausgabe zu fahren.

Kann man BellaBot mieten?

Auch das ist möglich. Mietzeiträume über 24 oder 36 Monate sind möglich. Für weniger als 20 Euro am Tag kann man BellaBot mieten (36 Monate).


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